Productos por Proceso
COMPOSTAJE
“Cada residuo que se composta, es un residuo menos que va a nuestros ríos, a botaderos, o en el mejor de los casos, a un relleno sanitario. El compostaje es el final de vida ideal para todo aquellos materiales que se puedan compostar, pues nos ayuda a cerrar el ciclo de vida sin contaminar”.
RECUERDA Todo material compostable es biodegradable, pero los materiales biodegradables no necesariamente son compostables.
Compostaje vrs Biodegradabilidad
Biodegradación: proceso donde el material se rompe en compuestos simples por acción de microorganismos vivos = degradación biótica.
Para decir que un material es biodegradable, debe: Romper su estructura constitutiva = degradación Moléculas complejas se rompen en moléculas simples = degradación química Rompimiento de moléculas simples por acción de microorganismos = biodegradación Debe darse en un tiempo determinado (estándar ISO requiere 60% de biodegradación en 180 días para denominar a un material como biodegradable)
Compostaje: proceso aeróbico de descomposición enzimática microbial, bajo condiciones de temperatura, humedad, acción microbiana y oxígeno.
Para decir que un material es compostable debe cumplir con: Biodegradabilidad: medir la conversión metabólica en CO2, humus y H2O. Desintegración: fragmentación (hidrólisis) hasta la pérdida de visibilidad en el compost final.
Tiempo: Según la norma EN13432, el material se debe degradar en 3 meses.
Qué materiales se pueden compostar?
- Desechos orgánicos
- Desechos de jardín
- Bioplásticos de PLA
- Aquellos materiales que tengan un certificado de compostabilidad comprobado
| Desechos “verdes” | Desechos “cafés” |
| Cítricos: buena aireación requerida Aserrín, virutas de madera: no usar si proviene de madera tratada con productos químicos | Estiércol de animales que alimentan de plantas Hojas verdes (perennes): picadas |
| Frutas, verduras, residuos de comida | Hojas secas |
| Hojas y bolsas de té | Paja |
| Maleza verde | Zacate o pasto cortado y seco |
| Pasto verde | Poda de árboles |
Estos materiales se clasifican en tres grupos:
- 1. Desechos “verdes”: con alto contenido de Nitrógeno. Provienen principalmente de la cocina.
- 2. Desechos “cafés”: con alto contenido de Carbono. En su mayoría provienen de plantas secas
- 3. Biopolímeros o bioplásticos de PLA: por hidrólisis de convierten en ácido láctico, reconocido por los microorganismos como alimento.
NO incluir:
- Aceites, grasas ni productos lácteos
- Carnes, huesos o pescado
- Excremento de animales carnívoros ni de humanos
- Plantas enfermas
Tipos de compostaje
- SOLIDO (Soil Compost)
- LIQUIDO (Compost Tea)
Instalaciones
Existen varias opciones desde pequeños recipientes caseros, pasando por equipos de tamaño mediano, hasta grandes instalaciones industriales con todas las condiciones para obtener varias toneladas diarias de Composta.
Recipientes pequeños, tipo apartamento:
BOKASHI (Materia Orgánica fermentada)
- - Desechos de cocina y jardinería.
- - Ciclo completo: de ocho meses a un año a temperatura ambiente.
Otros recipientes para compostaje residencial a temperatura ambiente sin calefacción:
EARHMAKER. Capacidad 124 lts.
Tres etapas:
- - Carga: parte superior
- - Digestión: parte intermedia
- - Maduración: compost final (inferior).
- - Ciclo completo: cuatro meses a Tº ambiente. Seis semanas con acelerador de composting y temperatura controlada.
Equipos de mediana capacidad:
- QUICK COMPOST (UK)
- COMPOST TEA SYSTEMA 500, GROWING SOLUTIONS
- - Composting comercial en baja escala, aplicable en granjas, agroindustria, instituciones públicas y privadas, universidades/ colegios, restaurantes, viñedos, centros comerciales, etc.
- - Capacidad de 500 litros por carga de materiales para compostar.
Medianas instalaciones industriales:
De variada capacidad con sus condiciones controladas, y capacidad de 10 toneladas por semana.
Composting industrial a mediana escala.
- HARRYWEST UK SEKO ECO GREEN 20 SERIES
- TRANSFORM COMPOST SYSTEM TCSCANADA
Grandes instalaciones:
Con Bioreactores, condiciones controladas y otras a cielo abierto, con capacidad de varias toneladas diarias.
Composting industrial a gran escala
CERTIFICADOS Y NORMAS DE COMPOSTABILIDAD
Biodegradabilidad bajo condiciones de compostaje:
- Estándares de especificación ASTM D6400, D6868, D7021
- Estándar de especificación EN 13432 (Norma Europea)
- Estándar de especificación ISO 17088 (estándar internacional)
Los productos de PLA son 100% compostables, cumpliendo con los estándares de especificación: ASTM D 6400 USA. Europe EN 13432.
Global ISO 14855